Le visciole sono ottime non solo per il palato ma  anche per la salute

Secondo uno studio americano, pubblicato sul  Journal of Functional Foods le ciliegie e in particolare le visciole sono  in grado di modificare il metabolismo dell’acido urico, ovvero forniscono un  grande beneficio per il dolore articolare. Questo effetto si ha grazie ad alcuni antiossidanti presenti nel frutto, noti come antociani. Tali sostanze sono state rilevate in grandi quantità nel sangue di coloro che avevano ingerito  visciole. Alti livelli di acido urico sono e legati alla gotta e varie forme di artritismo che causano gravi forti dolori  e infiammazioni.

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