 Alimenti di origine animale, come sostituirli nella dieta vegetariana?
Molte persone si approcciano alla dieta vegetariana senza indagare a
fondo i principi di una alimentazione corretta e bilanciata, ma
semplicemente eliminando dalla dieta tutti gli alimenti di origine
animale (carne e pesce per i vegetariani, carne, pesce e derivati come
uova e latticini nella dieta vegana).
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 Bambini obesi, quali sono le buone abitudini da insegnargli
I bambini obesi, non solo in America ma anche in Europa, continuano a
essere sempre più numerosi tanto da costituire un vero e proprio
problema, un duplice problema: da una parte i bambini obesi iniziano da
piccoli una strada che, se non corretta, li potrebbe portare ad avere
maggiori rischi per la salute già dall'adolescenza; dall'altra i
bambini obesi di oggi sono gli adulti obesi di domani con tutto quello
che ne consegue.
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 Come mantenere il peso forma ideale (dopo averlo raggiunto!)
Per mantenere il peso forma ideale, quello che potremmo dire "per
la vita" ( a meno di qualche cena abbondante o i periodi delle feste,
in cui di solito si tende a sgarrare) dobbiamo
affidarci a una dieta di mantenimento che ci permetta di rimanere nel
peso forma ideale raggiunto con la dieta dimagrante. La dieta di mantenimento ci
permette infatti di non tornare alle vecchie e dannose abitudini alimentari che
ci avevano fatto prendere e accumulare del peso in eccesso, ma di restare nei ranghi del nostro peso forma ideale.
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 Allergia al latte vaccino, i nuovi criteri di diagnosi
L'allergia al latte è un tipo di intolleranza che colpisce circa il 2%
dei bambini per colpa, come per tutte le allergie, di una reazione
immunologica dell'organismo alla proteine del latte. A causa di questa
reazione, i bambini affetti da allergia al latte accusano problemi
quali forte prurito, rush cutaneo, crisi respiratorie e disturbi
intestinali (vomito, diarrea).
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 Cura dimagrante, l'ossessione di trovarne una che funzioni
Quante volte abbiamo sentito parlare di diete che funzionano davvero e
di diete che al contrario non danno risultati sperati? Quante gente
abbiamo sentito lamentarsi sul fatto di aver provato una dieta senza
ottenere risultati?
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 Una dieta contro roncopatia e apnea notturna
Uomini obesi affetti da roncopatia e apnea notturna, che vorrebbero smettere
di russare e avere un sonno meno disturbato? Una soluzione c'è, ed è
mettersi a dieta ipocalorica e perdere peso. Già recenti studi infatti
avevano legato la roncopatia all'obesità (in assenza di altre cause conclamate, come un problema ai turbinati) e peggio ancora la sindrome da
apnea notturna, una patologia caratterizzata da brevi sospensioni
notturne della respirazione, per cui il paziente smette letteralmente
di respirare e spesso si sveglia in preda a una fastidiosa sensazione
di soffocamento (o sogna di star soffocando).
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 La lipoproteina A e il terzo colesterolo
Pensavamo che al mondo esistessero solo due tipi di colesterolo: quello buono, quello
cattivo e al massimo la somma dei due che è il colesterolo totale, ma
una nuova ricerca indica la lipoproteina A come il terzo tipo di
colesterolo, che dobbiamo tenere necessariamente sotto controllo per
stare bene.
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 Una dieta di pochi giorni per depurarsi dopo le feste
L'Epifania tutte le feste porta via, e anche a tavola dovrebbe essere
così: finita la sbornia di liquorini dolci e le abbuffate di dolcetti
che più piccoli sembrano più pericolosi sono, per non parlare dei
pranzi e delle cene che tra veglie e veglioni ci hanno fatto slacciare
più di un bottone, la parola d'ordine una volta che la festa è finita e
tutti sono di nuovo a casa è correre ai ripari e trovare dei rimedi per
depurarsi.
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Come mangiare alle feste senza ingrassare e senza (troppe) rinunce
 Come sopravvivere alle cene e ai pranzi delle feste natalizie (ma anche pasquali...) senza ingrassare? E' possibile rispettare gli inviti di cene con gli amici e i parenti senza per forza mettere su quattro chili? Dai due ai quattro chili è infatti il peso stimato per gli Italiani alle prese con gli intingoli e i manicaretti dei pranzi e dei cenoni tra Natale, Capodanno e Befana: tanto infatti ingrasseranno, mentre un altro studio ha stimato che i bambini durante le feste mangiano quattro volte più del normale.
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 Consigli per dimagrire prima di Natale e senza mettersi a dieta!
Consigli per dimagrire, sì, ma senza dieta. Vorreste arrivare in forma per le feste, ma avete
paura che mettendovi a fare una dieta prima di Natale (in queste tre
settimane e mezzo mettendovi d'impegno potreste perdere un bel paio di
chili) già al precena del 24 Dicembre avrete qualche litro d'acquolina
in bocca, ignorerete i saluti dei parenti e di fronte al primo vassoio
di antipasti inizierete già a ingozzarvi abbondando di pane anche di
fronte ai tramezzini.
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 Dieta chetogenica, che cos'è? E quanto è dannosa?
La moda delle diete low carb è davvero dura a morire: azzerando i
carboidrati nella nostra dieta e nutrendoci soltanto di proteine e, in
parte lipidi, dimagriremo subito, è vero, ma a lungo andare potremmo
avere non pochi problemi. Non solo: appena smetteremo la dieta e
ripristineremo i carboidrati, vedremo i chili iniziali tornare su più
belli e pimpanti di prima. E anche più difficili da smaltire.
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