 Ecco dieci formidabili trucchi per aiutarci a mangiar sano
Per molti di noi,
imparare a mangiar sano e sviluppare abitudini alimentari salutari costa
una maggior fatica rispetto a quanto facciano gli altri: un po' per lo
stress che ci impedisce di fare grandi cambiamenti e ci costringe a
mangiare le prime cose che capitano, quelle che possono farci stare il
meno possibile ai fornelli.
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 Torte dietetiche, ricette e consigli salva-dieta
Certo, l'ideale sarebbe non sgarrare la dieta dimagrante in modo da non
trovarsi ad aver vanificato i nostri sacrifici, in particolare adesso
che si avvicina l'estate e vorremmo fare dei mesi primaverili una sorta
di rodaggio alimentare che si permetta di arrivare alla prova bikini
soddisfatte di noi stesse. Ma spesso il timore di non farcela e certi
buchi allo stomaco che ci fanno impazzire mettono a dura prova la
nostra voglia di dimagrire.
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 Chili di troppo e gestione dello stress
Lo stress fa ingrassare o dimagrire? Purtroppo non esiste ancora
una risposta definitiva a questo quesito, perché ognuno di noi risponde
soggettivamente alla eccessiva tensione. Ci sono molte persone che
all'aumentare dello stress tendono a dimagrire, perché spendono molte
energie e al loro malessere generale e alla pressione che provano si
aggiunge la perdita di appetito e il calo di peso.
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 Carenza da ferro, sintomi e consigli per curarla
La carenza da ferro è una delle carenze alimentari più comuni. Ora che
si avvicina l'estate, poi, molte diete fai da te e l'ossessione per la
magrezza di certe ragazze fa sì che molta gente lamenti i classici
sintomi della carenza da ferro. Il ferro infatti, è un nutriente molto
importante perché è essenziale per il corretto funzionamento
dell'emoglobina e per il trasporto di ossigeno a tutte le cellule
dell'organismo.
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 Controllo del peso, perché le donne ne sono ossessionate?
Anche
le donne più emancipate, quelle che sanno di piacere e stanno bene con
il loro corpo hanno i loro bravi grattacapi con l'immagine corporea,
secondo un nuovo studio.
Il quale dice che le donne che hanno una normale percezione
dell'immagine
del proprio corpo, fatta sulla base di test di screening psicologici e
scansioni cerebrali, hanno ancora il timore di poter ingrassare o non piacere fisicamente.
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 In arrivo un farmaco dimagrante per accelerare il metabolismo
In materia di farmaci dimagranti, ovvero di quei farmaci che, abbinati
a una dieta dimagrante e a un maggior movimento, possano coadiuvare il
dietologo nella cura dei pazienti obesi, le scelte sicure sono poche,
in particolare dopo che i farmaci a base di sibutramina sono stati
ritirati dal mercato per i loro effetti collaterali sul benessere
psicologico del paziente.
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 La dieta personalizzata dimagrante, necessità "genetica"
Ormai lo sappiamo, se non perché l'abbiamo letto o sentito dire, magari
perché lo abbiamo sperimentato sulla nostra pelle: non tutti dimagriamo
allo stesso modo, esattamente come non tutti ingrassiamo in maniera
uguale.
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 Come una dieta iposodica può salvarci la vita
Sappiamo che troppo sale nella nostra dieta ci fa male, ma quanto siamo
veramente informati sui danni che può arrecarci? A darci qualche
notizie in più sul legame tra il consumo di sale e la nostra salute è
uno studio pubblicato sul "New England Journal of Medicine" in cui un
gruppo di ricercatori dell'Università di San Francisco ha ipotizzato
quali sarebbero gli effetti sulla salute degli americani se tutti
facessero una dieta iposodica, ovvero un'alimentazione con minore
consumo di sale rispetto ai criteri ai quali siamo abituati.
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 Essere magri vuol dire scegliere tra i cibi calorici
Una ricerca curiosa spiegherebbe perché le persone magre tendono a
essere magre e molte persone in sovrappeso tendono invece a ingrassare
ogni volta che semplicemente guardano un cibo: al di là del diverso
metabolismo che ci permette di tradurre in dispendio energetico ciò che
mangiamo, e quindi di bruciare le calorie dei cibi, sembra proprio che
i magri abbiano dei sensori verso i cibi calorici (qui inteso come
iper-calorici, ovvero grassi). Ma sarà vero?
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 Che cos'è la dieta del fantino?
Alcuni di voi ne avranno certamente sentito parlare, persino le
generazioni che non sono più interessante alla dieta: questo perché la
dieta del fantino è una dieta molto vecchia, di cui si è iniziato a
parlare dagli anni Sessanta.
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 Bere fa dimagrire sul serio o è solo una bufala?
Tutto (o quasi) nasce da un quiproquo, quando qualche anno fa, in America, a un
convegno una nutrizionista sostenne che "bere fa dimagrire" suscitando
un vespaio di polemiche ma anche un nuovo trend tra persone sovrappeso
che hanno iniziato a bere molto con l'idea di perdere peso. Bere fa
dimagrire, quindi? Assolutamente no.
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