Cibi integrali: pasta e pane integrale prevengono le cardiopatie

Secondo una ricerca promossa dall'Unione Europea, i cibi integrali non soltanto fanno bene alla salute per il loro contenuto di fibre, vitamine e minerali, ma, a seconda del tipo di frumento utilizzato, i cibi integrali possono persino prevenire la cardiopatie e il diabete di tipo 2.
Questa scoperta sui cibi integrali sarebbe alla base del progetto europeo ‘Healthgrain’, che vuole spingere al consumo di alimenti sani per contrastare gli effetti di inquinamento e vita sedentaria.

Link utili: 

Healthgrain, quando i cereali ci proteggono