Un test dolce per combattere il diabete

Inghilterra. Un gruppo di ricercatori dell'università dell'East Anglia ha promosso uno studio sugli effetti del cioccolato nelle donne affette da diabete di tipo 2.

Questo per appurare la validità scientifica degli studi sul cioccolato amaro nella cura delle malattie cardiovascolari.
A tale scopo ben 150 donne in menopausa affette da diabete di tipo 2 sono state arruolate per fare un dolce test: dovranno mangiare una barretta di cioccolato fondente ogni giorno per un anno.

Metà delle donne ne mangeranno un tipo particolare, arricchito con flavonoidi, mentre il resto delle donne avrà quello normale. Che dire, questo è il caso di un esperimento goloso.

Link utili:

Il portale del cioccolato

Cioccolato su Wikipedia

Diabete 2: il portale italiano

Diabete alimenti