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La “scoperta” di questo regime alimentare si deve a Haylie Pomroy, che fin da subito si definisce “la donna che sussurra al metabolismo”

 

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È  la nutrizionista più amata dalle star a seguito della pubblicazione del suo libro, nel quale spiega che: “La dieta cronica finisce per logorare il metabolismo. Allenando in modo opportuno il metabolismo stimolerete meccanismi che, bruciando, costruendo e riparando, vi permetteranno di ottenere il massimo dai vostri sforzi” e promette dagli 8 ai 10 chili in meno in un mese.
Il principio è semplice: bisogna creare una rotazione sistematica degli alimenti, seguendo delle precise regole sia su quello che si può o non si può mangiare, sia per quanto riguarda i giorni in cui cambiare regime alimentare e gli orari nei quali mangiare.
D’obbligo 5 pasti giornalieri: 3 principali più 2 spuntini. È indispensabile mangiare entro mezz’ora dal risveglio e successivamente ogni 3/4 ore (tranne durante il sonno).
Il ciclo settimanale da seguire si compone di 3 fasi:

FASE 1 – lunedì e martedì
Nella prima fase si stimola l’organismo a digerire pienamente gli alimenti, invece che accumularli, trasformandoli in energia anziché in grasso. È una fase moderatamente proteica e povera di grassi, nella quale sono concessi carboidrati e verdure. I 3 pasti principali devono essere ricchi di carboidrati, con poche proteine e poveri di grassi; mentre i 2 spuntini sono a base di frutta.

I due giorni si compongono come segue:

- Colazione: cereali e frutta
- Spuntino: frutta
- Pranzo: cereali, proteine e verdura
- Spuntino: frutta
- Cena: cereali, proteine, verdura e frutta

Da accompagnare ad un’attività fisica di tipo aerobico

FASE 2 – mercoledì e giovedì
Questa fase agisce in modo intensivo sulla struttura dell’organismo, attuando una trasformazione del grasso accumulato in muscoli. Risulta molto intensa, per cui non si può protrarre oltre i 2 giorni. Altamente proteica, ricca di verdure e povera di carboidrati e grassi.

I due giorni si compongono come segue:

- Colazione: proteine e verdure
- Spuntino: proteine
- Pranzo: proteine e verdure
- Spuntino: proteine
- Cena: proteine e verdure

Da accompagnare ad esercizi con i pesi

FASE 3 – venerdì, sabato e domenica
In questa fase l’obiettivo è bruciare i grassi, nonostante sia una fase ricca di grassi sani e frutta poco glicemica, pochi carboidrati e poche proteine. È in questi giorni che si cominciano a percepire i primi cambiamenti: ventre più piatto e meno cellulite. 

I tre giorni si compongono come segue:

- Colazione: frutta, grassi o proteine, cereali e verdure
- Spuntino: verdura, grassi o proteine
- Pranzo: grassi o proteine, verdura e frutta
- Spuntino: verdura, grassi o proteine
- Cena: grassi o proteine, verdura (opzionali cereali o amidi)

Da accompagnare ad un’attività fisica moderata, come lo yoga o una passeggiata

Una volta finita la terza fase si ricomincia, per 28 giorni.
Ci sono delle regole aggiuntive da seguire durante tutta la dieta, senza le quali non si avrebbero gli effetti desiderati, ovvero:

- non saltare i pasti;
- attenersi esclusivamente agli alimenti consentiti in ciascuna fase;
- rispettare l’ordine delle fasi;
- bere ogni giorno 30 millilitri d’acqua per ogni kg del proprio peso corporeo;
- fare esercizio fisico 3 volte a settimana;
- evitare categoricamente frumento, mais, latticini, soia, zuccheri raffinati, caffeina, alcol, frutta essiccata o spremute, edulcoranti artificiali, alimenti light o dietetici;
- per quel che si può preferire cibi biologici.

Per saperne di più:
La dieta del supermetabolismo


 

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