Le tante proprietà benefiche del pomodoro: dall'azione antinvecchiamento alla prevenzione tumori

Da uno studio della British Society for Investigative Dermatology apprendiamo che tra gli alimenti sani il pomodoro è da conisderare un grande alleato: ci aiuta a restare in forma anche esteticamente… 
Il licopene, componente del pomodoro, sarebbe l’elemento responsabile di proteggere da rughe, invecchiamento e scottature. La ricerca ha coinvolto 10 persone a cui sono stati somministrati 55 grammi di concentrato di pomodoro e 10 grammi di olio d'oliva. Dopo tre mesi di trattamento al pomodoro queste persone mostravano un grado di protezione della pelle dai raggi Uv superiore del 33% rispetto agli altri, oltre ad avere maggiore di procollagene, una molecola che ritarda l'invecchiamento. Ma il licopene agisce anche contro il cancro alla prostata, otre a ridurre i rischi di tumori della pelle.