L'effetto yo yo di fare una dieta

Fare una dieta: attenzione all'effetto yo-yo

Vogliamo fare una dieta che ci permetta di dimagrire e per qualche settimana riusciamo a rinunciare alle cose che più ci piacciono, in particolare ai dolci e ai carboidrati. Tagliamo su tutto, passiamo con il fiato sospeso queste giornate ipocaloriche perché ci siamo impegnati seriamente a fare una dieta. E dimagriamo. Dimagriamo quanto ci aspettavamo, forse anche di più. E via a vestiti aderenti, e un programma di mantenimento che non ci attrae neanche un po', con il risultato che l'abbandoniamo cercando di mantenerci da noi.

Olio di pesce e acidi grassi omega 3

Proprietà degli acidi grassi omega 3 nel pesce

Gli acidi grassi omega 3, presenti nel pesce (l'olio di pesce in particolare) hanno due nuovi studi che ne sottolineano le loro benefiche proprietà. Uno studio inglese e uno americano (il primo della  Queen Mary University di Londra a opera del farmacologo italiano Mauro Peretti,  e il secondo dell'Harvard Medical School di Boston), entrambi pubblicati su Nature, evidenziano la specialità del DHA, l'acido grasso dodocaesaenoico della famiglia degli acidi grassi omega 3.

Bevande energetiche sotto accusa

Le bevande energetiche (o energy drinks) fanno davvero male?

Dall'America alla Gran bretagna fioccano gli studi che puntano i rifettori sulle bevande energetiche, i cosiddetti energy drinks: troppo usate dagli adolescenti al posto dell'alcol (o mischiate ad esso), queste bevande energetiche possono tarpare le ali anziché metterle, per essere in linea con lo slogan pubblicitario di una delle più famose in commercio. 

Il sale fa male, anche quello nascosto

Il sale fa male: occhio a quel che comprate

Il sale fa male, ce lo ripetono da tutte le parti: infatti un consumo eccessivo di sale fa male perché aumenta i rischi di ipertensione e ritenzione idrica (per cui, trattenendo i liquidi tendiamo a gonfiarci) e a lungo termine può causare malattie come il cancro allo stomaco, l'osteoporosi, i calcoli renali e l'insufficienza renale. 

I pasti sostitutivi e la loro efficacia

Pasti sostitutivi: funzionano davvero?

I pasti sostitutivi sono dei particolari prodotti dietetici che le pubblicità dicono utili a perdere peso.

Infatti, i pasti sostitutivi sono ipocalorici e costituiscono un'alternativa al panino, ma soprattutto permettono di poter mangiare di più nei pasti successivi (ad esempio, a cena) e contengono alcune sostanze nutritive (vitamine, sali minerali) e un basso contenuto di zuccheri e grassi. 

Non riesco dimagrire: ecco perché

Non riesco a dimagrire: se la dieta fallisce

Quante volte avete detto o sentito da amici e parenti frasi tipo "Io non riesco a dimagrire per via del metabolismo", oppure: "Mi piacerebbe fare una dieta, ma non riesco a dimagrire", o ancora, "Ho fatto tante diete, ma nessuna ha mai funzionato veramente". Frasi che nascondono in realtà quelli che più comunemente sono giustificazioni a tentativi fallimentari di approccio alla dieta dimagrante.