Una dieta per mantenere il peso forma anche in montagna

Quando si parla di alimentazione e dieta in montagna si pensa alle belle mangiate che si fanno spesso nei rifugi. Salsicce, crauti, cioccolata calda, vino grappa, birra, tutti alimenti che fanno parte delle vacanze sulla neve. Non c’è niente di più sbagliato di un’alimentazione grassa ed ipercalorica per chi scia.

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La dieta della patata utile per la bellezza e la salute

La patata è certamente il tubero che riveste maggiore importanza dal punto di vista alimentare; in certe epoche storiche, e presso alcuni popoli, ha rappresentato l’alimento base e forse l’unico sostentamento. La patata che è originaria del Cile e del Perù fu introdotta in Europa verso la fine del XVI secolo.