I pistacchi possono abbassare il colesterolo cattivo

I pistacchi possono combattere il colesterolo. Secondo il Journal of Nutrition i pistacchi, se mangiati giornalmente in una dose media di cinquanta grammi, riuscirebbero ad aumentare i livelli di antiossidanti nelle persone che presentano livelli alti di colesterolo cattivo.

Per scoprire che mangiare i pistacchi poteva abbassare il colesterolo gli scienziati hanno studiato la dieta di un gruppo di volontari con eccesso di colesterolo nel sangue, scoprendo che chi aveva introdotto i pistacchi nell'alimentazione di tutti i giorni aveva livelli più alti di sostanze antiossidanti e livelli più bassi di colesterolo cattivo.

Link utili: 

Journal of Nutrition