Aspro ma fa bene: le proprietà del limone 

Hanno un sapore tanto aspro quanto sono molti i benefici e gli utilizzi che del limone si possono fare. Il limone ce lo invidiano tutti. Molti lo adorano anche assoluto. Ma in generale il succo del limone è qualcosa di veramente terribile in bocca, tanto che preferiamo gustarlo sottoforma di gelato, limoncello o torta della nonna. Ma il limone ha anche tante e utili proprietà.

A meno che non lo si gusti sottoforma di ghiacciolo o gelato, fresca limonata estiva, crema per dolci, tipico e inebriante alcolico del sud il limone mette alla prova le papille gustative più coraggiose. Il limone diventa un ottimo ingrediente per arricchire i nostri piatti ma anche per fare del bene alla nostra salute. 

Il limone infatti ha tante proprietà benefiche con cui curarci o rimediare a qualche fastidio in modo naturale e veloce. Il limone è tra gli agrumi con il più alto contenuto di vitamina C. Si calcola infatti che per 100 g di frutto fresco, cioè appena colto, vi siano 50g di vitamina C. E' inutile ricordare quanto la vitamina C sia importante per la salute del nostro organismo: e quanto sia difficile integrare carenze vitaminiche di questo tipo con la semplice alimentazione. D'altrocanto la vitamina C tende a degradare molto rapidamente, per questo se un alimento ne è ricco è anche importante saperlo conservare o mangiarlo in tempi rapidi. Così per il limone che più è mantenuto in frigo più perde le sue proprietà benefiche. Non solo vitamina C. Oltre alla vitamina C, il limone contiene saccarosio, glucosio e fruttosio, zuccheri immediatamente assimilabili ma vietati per i diabetici. Ma il limone è anche ricco di sali minerali, calcio, fosforo, ferro, manganese, rame e altre importanti vitamine del gruppo B e A. Un concentrato di vitamine. 

In caso di necessità, il limone è ottimo come "depuratore" dell'organismo. La sua assunzione dovrebbe essere fatta già dal primo mattino a digiuno ma i benefici sono assicurati. Aiuta a regolarizzare l'intestino, combatte la cellulite. Il suo composto principale, il limonene è già stato scoperto dalla medicina: viene infatti impiegato per la distruzione dei calcoli nella cistifellea. Gli studi tutt'ora in attivo annoverano inoltre tra le proprietà del limone quella antitumorale, soprattutto per quanto riguarda pancreas, stomaco e intestino. Ma senza scomodare troppo il limone è consigliato per la nausea, in caso di diarrea e soprattutto per chi ha necessità di irrobustire le difese immunitarie; il limone infatti oltre che rimineralizzante e antianemico è un buon attivatore delle difese organiche e un ottimo disinfettante.

E' stata studiata per approfittare delle proprietà depurative e disinfettanti del limone una cura che prevede succo di limone tutti i giorni. La cura del limone non può essere fatta da tutti e chi soffre di malattie renali, insufficienze epatiche, rachitismo, artrite cronica avanzata o altre affezioni che compromettono la capacità dell'organismo di trasformare l'acido citrico farebbe meglio a desistere. La cura consiste nel bere ogni mattina, rigorosamente a digiuno, una spremuta di limone puro. Ogni giorno si aumenterà progressivamente la dose di un limone fino alla metà della cura. Raggiunta la dose massima, si comincerà a diminuire la dose giornaliera progressivamente di un limone al giorno.

Proprietà del limone 

La cura del limone  

Gli usi del limone