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La dieta contro il colesterolo può avvalersi di noci e ... formaggio

Nella dieta contro il colesterolo da oggi non mancheranno noci, mandorle e frutta secca e una particolare specie di pecorino. Ebbene sì: la frutta secca abbassa i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue secondo uno studio americano pubblicato sulla rivista Archives of Internal Medicine; mentre una specie di pecorino cagliaritano presentato a Cibus, la fiera italiana sulle novità in alimentazione, è in grado secondo i ricercatori dell'Università di Cagliari, di abbassare il colesterolo e ridurre i rischi cardiovascolari.

Link utili: 

Dieta contro il colesterolo e noci

Dieta contro il colesterolo e pecorino

 

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