Un piatto di pastasciutta aiuta contro la malattia cardiovascolare

Un bel piatto di pastasciutta è l'ideale, sorpresa sorpresa, nella prevenzione della malattia cardiovascolare, in particolar modo delle cardiopatie e del diabete di tipo 2. Lo rivela una ricerca di un gruppo di scienziati finanziati dall'Unione europea per il progetto "Healthgrain". I maggiori benefici vengono dalla pasta di frumento integrale (perchè ha vitamine, minerali e fibre). Se ne è parlato nel corso della manifestazione Pastatrend, che continua a Bologna fino a martedì.

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Mangiare pasta contro la malattia cardiovascolare