Il crescione, un potente antitumorale?

Mangiare crescione ogni giorno leverebbe il medico di torno? Secondo gli esperti sì. Un recente studdio finanziato dalla Watercress Alliance , rivela che mangiare 80 grammi di crescione al giorno significherebbe farsi una scorta di un'importante difesa antitumorale che potrebbe allontanare i rischi di neoplasie.

Sarebbe proprio quella sostanza che dà al crescione quel sapore leggermente pepato (PEITC) a interferire contro le proteine chiave nello sviluppo del cancro, in particolare di quello della mammella Sarà vero? Nel frattempo mangiare un po' di crescione non può che farci bene.