Le proprietà benefiche del cioccolato amaro (e del cacao amaro)  secondo le ultime scoperte

Alzi la mano chi non piace mangiare cioccolato, in particolare il cioccolato amaro, quello fondente, che di solito convince anche i palati adulti, tanto che, in occasione della prossima fiera Eurochocolate che si tiene ogni anno a Perugia, vogliamo sfatare alcuni falsi miti sul cioccolato amaro ma anche sul cacao amaro. In modo da poter mangiare una tavoletta di cioccolato amaro o farsi una bella torta al cacao amaro senza sentirsi perennemente in colpa.