Senso di fame, uno stress per i cervelli "a dieta"

Secondo una ricerca pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition, il cervello si modifica a causa delle conseguenze di un regime dietetico, rapportandosi diversamente con il senso di fame. Sembra infatti che i soggetti che hanno perso molti chili a seguito di una dieta abbiano un'attività cerebrale differente dagli altri quando guardano il cibo.

Dopo aver registrato le reazioni dei volontari della ricerca alla vista del cibo con una risonanza magnetica, gli esperti hanno notato che queste reazioni sono di forte allarme. Quasi che il senso della fame nelle persone che l'hanno patita sia gestibile solo con forte stress e non più con naturalezza.

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Senso di fame deviato in chi è a dieta