diretto dalla dott.ssa Paola Marazziti
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| L'AITA è associata all'International Union of Food Science and Technology (IUFoST), all'Institute of Food Techology (IFT) e all'European Federation of Food Science and Technology (EEFOST). Ha sede a Milano e tre sezioni staccate, rispettivamente per l'Emilia Romagna con sede a Parma, per il Triveneto con sede a Verona e per il Centro-Sud con sede a Viterbo. AITA organizza due attività al mese suddivise in corsi, convegni, seminari e workshop. | |
| Milano | http://www.aita-nazionale.it/ |
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