Contro il diabete e l'obesità mangiate rosso

Contro il diabete e l'obesità occorre farsi una scorpacciata di frutti rossi, ovvero mirtilli, arance rosse, ciliegie, fragole e mais rosso. Questi frutti contengono infatti gli antociani, delle sostanze che gli danno il classico colore che va dal rosso al blu e considerati dei veri e propri pilastri della salute, oltre che dei potenti antinfiammatori.

Su uno studio di cavie messe all'ingrasso con cibi ipercalorici e con antociani per bilanciare, i roditori non avevano preso peso e dimostravano un buono stato di salute.  

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I colori della salute