Il pesce? Alimento ottimo per tanti buoni motivi, oggi parliamo di "ringiovanimento"!

La rivista Neurology ha pubblicato i risultati di uno studio che ha dimostrato la relazione tra il consumo regolare di pesce e migliori condizioni di salute!

Lo studio ha coinvolto più di 3.600 persone in età avanzata, di oltre 65 anni. E ci si è concentrati sulle abitudini alimentari di queste persone per osservarle alla luce delle condizioni del tessuto cerebrale. Strumento diagnostico, la risonanza magnetica.

Si è potuto concludere che chi consumava pesce almeno tre volte alla settimana presentava un minor numero di lesioni cerebrali causate da ictus cosiddetti "silenti".

Il pesce è anche noto per contenere Omega-3 sostanze molto importanti per l'organismo. Gli Omega-3 (o PUFA n-3) sono una categoria di acidi grassi essenziali (ai quali appartengono anche gli Omega 6), indispensabili per il corretto funzionamento dell'organismo. Sono noti soprattutto per la loro presenza ed il mantenimento dell'integrità delle membrane cellulari.