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Dietologia e Nutrizione Clinica. Consulenza nutrizionale con formulazione di diete personalizzate per i pazienti degenti e in day-hospital. Nutrizione artificiale per i pazienti degenti e in day-hospital con coordinamento territoriale per l’eventuale prosecuzione a domicilio. Ambulatori e day-hospital diagnostico per sovrappeso, obesità e complicanze correlate (diabete, dislipidemia, ipertensione arteriosa ecc.) e per diverse patologie quali: malattie reumatiche, neurologiche, AIDS, malattie oncologiche, nefropatie, epatopatie, pneumopatie, cardiopatie, gravidanze patologiche, disfagia, sindrome metabolica, chirurgia bariatrica, in collaborazione con l’U.O. di Chirurgia e obesità infantile, in collaborazione con l’U.O. di pediatria. Ambulatorio e day-hospital diagnostico per i Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), in collaborazione con l’U.O.di Psichiatria, per la diagnosi e la cura di Anoressia nervosa, Bulimia nervosa e Disturbo da alimentazione incontrollata, con approccio multidisciplinare. Lo staff è composto da medici dietologi, dietisti, psichiatri e psicologi che operano in sinergia, utilizzando diversi strumenti quali:visite individuali, gruppi motivazionali, gruppi di psicoterapia cognitivo-comportamentale e gruppi di educazione alimentare. Sorveglianza nutrizionale del servizio di ristorazione riguardo alle diete speciali per i degenti. Responsabile: dottoressa Paola Riva
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