La dieta per gruppo sanguigno ideata dal Dr. D'Adamo

 La dieta del gruppo sanguigno attribuisce a ciascun gruppo 0, A, AB e B, un’alimentazione ben precisa che tiene conto delle caratteristiche genetiche che influiscono sul sistema immunitario, sul peso, sul  metabolismo, sulle allergie ed intolleranze, indicando l’alimentazione più adatta da seguire.

La dieta per gruppo sanguigno è stata ideata dal Dottore italo-americano Peter D’Adamo. Lui sostiene che i gruppi sanguigni, creatisi durante l’evoluzione, tengono conto delle abitudini di vita dell’uomo. D'Adamo sostiene che seguire una dieta tenendo conto del proprio gruppo sanguigno aiuterebbe non solo a perdere peso ma anche ad evitare allergie ed intolleranze. Secondo il medico, quando si mangia avviene una reazione chimica tra sangue e alimenti, questa reazione fa parte del patrimonio genetico ed è causata  da un fattore chiamato lectine. Le lectine, sono proteine che si trovano negli alimenti e che hanno proprietà emagglutinanti.

Il Dr. D' Adamo spiega che quando si mangia un cibo contenente lectine di proteine  incompatibili con l’antigene del gruppo sanguigno, le lectine cominciano ad attaccare ed agglutinare i globuli rossi. Mangiare quindi cibi con lectine sbagliate, equivale ad  una piccolissima trasfusione di sangue di un gruppo sanguigno diverso.

Gruppo sanguigno 0, il gruppo più antico, è da attribuire agli antenati che praticavano la caccia, dieta consigliata iperproteica:

Alimenti si: carne – pesce – uova- verdura – frutta

Alimenti no: cereali – legumi – pasta - latticini

Gruppo sanguigno A, attribuito agli antenati agricoltori risalenti a 10.000 anni fa, dieta consigliata quella vegetariana:

Alimenti si: pesce – cerali – fagioli – legumi – frutta – verdura

Alimenti no: carne

Gruppo sanguigno B, attribuito ai nomadi che 15.000 anni fa sono migrati dall’Africa, è caratterizzato da un buon sistema digestivo ed immunitario dieta consigliata onnivora:

Alimenti si: latticini – latte – uova – cereali – legumi – carne (non di pollo) – frutta – verdura

Alimenti no: alimenti con molti conservanti – alimenti ricchi di zuccheri 

Gruppo sanguigno AB, questo è il gruppo sanguigno più giovane dell’umanità  e nella scala evolutiva si trova al gradino più alto, dieta consigliata mista tra gruppo A e B: 

Alimenti si: Carne – pesce –legumi – cereali –frutta – verdura

Alimenti no: Frutta tropicale – spezie - pollo

Link utili: 

Sito ufficiale Dr. D'Adamo 

Tabella dietetica