Attività cardiaca e consumo di cacao

Il consumo di cacao fa bene al cuore, e in particolare migliora l'attività cardiaca. Specialmente nelle persone con problemi del sistema cardiovascolare, il cacao fa bene all'attività cardiaca e migliora anche l'attività dei vasi sanguigni.

Che ci fosse un legame tra cacao (o cioccolato fondente) e attività cardiaca era già noto, tanto che la nuova ricerca, finanzianta dall'American Heart Association prende spunto dalle esperienze passate e in particolare dalle proprietà dei flavonoidi contenuti nel cacao. Che migliorerebbero l'attività cardiaca facendo proliferare le cellule angiogeniche.