Nonostante la legge sia in vigore da diversi anni in Italia si continua a vendere troppo sale senza iodio

Secondo l'Associazione italiana tiroide (Ait), in Italia la quantità di sale che è venduta con aggiunta di iodio è di poco superiore alla metà, circa il 54%. Questo dato influisce sull’elevata incidenza  delle malattie tiroidee. La percentuale raccomandata dall’Oms è del 95%.

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